和洋鉄板焼「21CLUB」
煌めく夜景を地上約100mから眺める魅惑の空間。シェフが目の前で繊細に焼き上げる極上霜降り和牛。
厳選された季節を彩る旬の食菜との饗宴がこの上ない開放感と優雅な時間をお約束いたします。贅を尽くした鉄板の宴。
麗しき美味に酔いしれる時間を、プレミアホテル 中島公園 札幌が誇るメインダイニングで是非お楽しみくださいませ。
旅の思い出は勿論、プロポーズや顔合わせ、結婚記念日や誕生日など、節目節目の思い出作りのお手伝いもさせて頂きます。
-
〈期間限定〉春のお祝いコース
- ¥25,000
-
- 開催期間/2月1日〜5月31日
- ※3日前の要予約(2名様より承ります)
【特典】
●ドリンク1杯サービス(A〜Cよりお選びください)
A. 21CLUBおすすめラグジュアリービール
ROCOCO Tokyo WHITE(330ml)
(フルーティーでシルクのように優しくなめらかな味わいが
料理を引き立てる日本初のラグジュアリービールです。)
B. グラスシャンパン
C. ノンアルコールスパークリングワイン(200ml)
●4枚様以上のご予約で個室料無料
●ご希望の方にはデザートにチョコのメッセージプレートをサービス(メッセージ内容を事前にご相談ください)
※写真はイメージです
<サービス料込・税込>
最初のひとさら
黒毛和牛ローストビーフ / 葉にんにく / 鮎醤油
Kuroge wagyu roast beef / Garlic Leaf / Ayu soy sauce
前菜
帆立貝 / からし菜 / 伊予柑 / いくら
Scallops / Indian mustard / Iyokan / Salmon roe
鉄板料理
オーストラリア産イセエビ
Spiny lobster
※仕入れ状況によりアマダイに変更となる場合がございます。詳しくはお問い合わせください。
お口直し
デコポン / 麹ヨーグルト / タイム
Dekopon / Koji Yogurt / Thyme
21CLUB厳選黒毛和牛
フィレとサーロイン / 青森県産にんにく
A-5 Wagyu Tenderloin & Sirloin / Garlic
焼き野菜二種
Two kinds of grilled vegetables
ガーリックライス
又は
ステーキのためのご飯セット
(21XO醤 / 唐辛子味噌 / ヒトビロ醤油漬け)
Fried Rice with garlic
or
Rice set
うるいと油揚げの吸い物と香の物
Hosta plant, fried tofu soup & Japanese pickles
チョコレート / かぼす / バニラアイスクリーム
Chocolate / Kabosu / vanilla ice cream
コーヒー
Coffee
〈 ドリンクは下記よりお選びください 〉
-
厳選黒毛和牛サーロイン鉄板焼きと21CLUB特製膳(3/31まで)
- ¥7,500
- 平日のみ前日の昼12時までに要予約(土・日・祝のご予約は不要です)
※写真はイメージです
<サービス料込・税込>
厳選黒毛和牛サーロインの鉄板焼きと焼き野菜 / オニオンソース
Furano wagyu sirloin teppan-yaki with grilled vegetables / Onion sauce
〈 21CLUB特製膳 〉
21CLUB special lunch box
黒毛和牛ローストビーフユッケとサラダ
Kuroge wagyu yukhoe-style roast beef with salad
黒毛和牛の肉みそとこんにゃく
Minced meat of kuroge wagyu & Konjac
サーモンの変わり揚げ
Japanese style fried salmon
塩豆腐とオリーブ醤油
Salted tofu with olive soy sauce
白米
Rice
うるいと油揚げの吸い物と香の物
Hosta plant, fried tofu soup & Japanese pickles
北海道ミルクアイスクリームと柚子シャーベット
Hokkaido milk ice cream & Yuzu sorbet -
〈ランチ〉厳選A-5黒毛和牛と大海の幸(3/31まで)
- ¥23,000
- シェフが厳選したA-5ランクの黒毛和牛と、「イセエビ」や「活あわび」、「本たらば蟹」、そして「本日おすすめの鮮魚」の中からお客様にお選びいただく新鮮魚介の鉄板焼きステーキのコース
平日のみ前日の昼12時までに要予約(土・日・祝のご予約は不要です)
※写真はイメージです
<サービス料込・税込>
最初のひとさら
黒毛和牛ローストビーフ / 葉にんにく / 鮎醤油
Kuroge wagyu roast beef / Garlic Leaf / Ayu soy sauce
前菜
帆立貝 / からし菜 / 伊予柑
Scallops / Indian mustard / Iyokan
<魚介類の鉄板焼き>
次の中から魚介を1品お選びくださいませ。
活あわび、本たらば蟹、本日おすすめの鮮魚
※市場の入荷状況により内容を変更する場合がございます。
〈Seafood TEPPAN YAKI〉
Please choose one item from below.
Abalone, King crab, Today's recommended fresh fish
谷口ファーム生産“ふらの和牛”サーロインと
21CLUB厳選黒毛和牛フィレ /
青森県産にんにく
Special marbled beef of “FURANO-WAGYU” Sirloin & A-5 Wagyu Tenderloin / Garlic
焼き野菜二種
Two kinds of grilled vegetables
ガーリックライス
又は
ステーキのためのご飯セット
(21XO醤 / 唐辛子味噌 / ヒトビロ醤油漬け)
Fried Rice with garlic
or
Rice set
うるいと油揚げの吸い物と香の物
Hosta plant, fried tofu soup & Japanese pickles
チョコレート / かぼす / バニラアイスクリーム
Chocolate / Kabosu / Vanilla ice cream
コーヒー
Coffee -
〈ランチ〉21CLUB厳選黒毛和牛鉄板焼きランチ(3/31まで)
- ¥15,000〜
- 平日のみ前日の昼12時までに要予約(土・日・祝のご予約は不要です)
※写真はイメージです
<サービス料込・税込>
最初のひとさら
黒毛和牛ローストビーフ / 葉にんにく / 鮎醤油
Kuroge wagyu roast beef / Garlic Leaf / Ayu soy sauce
前菜
帆立貝 / からし菜 / 伊予柑
Scallops / Indian mustard / Iyokan
黒毛和牛の鉄板焼き / 青森県産にんにく
Wagyu / Garlic
<メインのお肉をお選びください>
Please choose the cut of the meat from below.
Price may change accordingly.
21CLUB厳選A-5黒毛和牛サーロイン
A-5 Wagyu Sirloin 15000円
21CLUB厳選A-5黒毛和牛フィレ
A-5 Wagyu Tenderloin 16000円
谷口ファーム生産“ふらの和牛”サーロイン
Special marbled beef of “FURANO-WAGYU” Sirloin 17000円
谷口ファーム生産“ふらの和牛”フィレ
Special marbled beef of “FURANO-WAGYU” Tenderloin 18000円
焼き野菜三種
Three kinds of grilled vegetables
ガーリックライス
又は
ステーキのためのご飯セット
(21XO醤 / 唐辛子味噌 / ヒトビロ醤油漬け)
Fried Rice with garlic
or
Rice set
うるいと油揚げの吸い物と香の物
Hosta plant, fried tofu soup & Japanese pickles
北海道ミルクアイスクリーム又は柚子シャーベット
Hokkaido milk ice cream or Yuzu sorbet
コーヒー
Coffee -
毛蟹とふらの和牛、いくらご飯 〜北海道美味礼賛コース〜
- ¥37,000
-
- 開催時間/【要予約】5日前までにご予約ください
- 魚介に黒毛和牛、北海道産の美食が勢揃いの、贅を尽くした北海道尽くし
《こんなシーンにおすすめ》
■北海道外からのお客様に
せっかく北海道に来たのなら、札幌を一望する絶景を眺めながら北海道の美食を味わっていただきたいという想いから創られた、北海道を堪能できるコースです。
■記念日の贅沢ランチ
記念日の夜をゆったり過ごす為に、贅沢なお食事はお昼に。というお客様に選ばれているこのコース。
昼から優雅にワインと共にご堪能いただき、より一層の非日常をお愉しみいただくのもオススメです。
※2名様より承ります
※写真はイメージです
※季節により料理内容が一部変更になる場合がございます。
<サービス料込・税込>
〈シーフードボックス〉
旬の魚介数種 八角ルイベ、北寄貝、帆立貝、ぼたんえび
〈Seafood box〉
Podothecus sachi ruibe, Sakhalin surf clam,
Scallop, Botan shrimp
黒毛和牛のローストビーフと焼き舞茸、
行者にんにくの醤油麹漬け
Roasted wagyu beef, grilled maitake mushrooms,
Soy sauce koji marinated ascetic garlic
帆立貝のソテーと百合根のガレット バター醤油ソース
Sautéed scallops & Lily root galette
Butter soy sauce
毛蟹の甲羅焼き蟹みそのソース
Hairy crab cake with crab miso sauce in shell
谷口ファーム生産“ふらの和牛”
フィレとサーロイン / 青森県産にんにく
Special marbled beef of “FURANO-WAGYU”
Tenderloin & Sirloin / Garlic
北海道産野菜三種
千歳産寅王椎茸、他2品
Three kinds of hokkaido vegetables
Torao Shiitake mushroom from Chitose, & 2 others
いくらと鮭ご飯
Salmon roe & salmon rice
鮭節の吸い物
Soup with sake-bushi
北海道ミルクジェラートと旬の果実
Hokkaido milk gelato & seasonal fruits
コーヒー
Cofee -
当ホテルのレストランにて3,000円以上ご利用時は駐車料金が3時間まで無料
- (以後30分ごとに200円)
駐車場の詳細につきましては「アクセス」ページをご覧ください。
- (以後30分ごとに200円)
-
Special Offer❶〈期間限定〉飲み放題90分付き 歓送迎会グループプラン
- ¥20,000
-
- 開催期間/3月1日〜5月31日【平日限定/月曜日~木曜日】
- ※前日17:00までに要予約
対応人数 / 6名様〜20名様
【特典】
●乾杯用スパークリングワイン
「グラハムベック ブリュット NV (南アフリカ)」
●個室料無料
※写真はイメージです
<サービス料込・税込>
『厳選A-5黒毛和牛と平目』
※3月31日までのメニュー(メニュー内容は月毎に異なります)
最初のひとさら
黒毛和牛ローストビーフ / 葉にんにく / 鮎醤油
Kuroge wagyu roast beef / Garlic leaf / Ayu soy sauce
前菜
帆立貝 / からし菜 / 伊予柑
Scallops / Indian mustard / Iyokan
鉄板料理
平目 / 菜の花 / 蕗の薹
Flounder / Canola flower / Japanese butterbur
お口直し
デコポン / 麹ヨーグルト / タイム
Dekopon / Koji Yogurt / Thyme
21CLUB厳選黒毛和牛
フィレとサーロイン / 青森県産にんにく
A-5 Wagyu Tenderloin & Sirloin / Garlic
焼き野菜三種
Three kinds of grilled vegetables
ガーリックライス
又は
ステーキのためのご飯セット
(21XO醤 / 唐辛子味噌 / ヒトビロ醤油漬け)
Fried Rice with garlic
or
Rice set
うるいと油揚げの吸い物と香の物
Hosta plant, fried tofu soup & Japanese pickles
チョコレート / かぼす / バニラアイスクリーム
Chocolate / Kabosu / Vanilla ice cream
コーヒー
Coffee
--------------------------------
飲み放題メニュー
《アルコール》
・ワイン(白1種、赤2種)
※お料理に合わせたワインをソムリエが厳選
・ビール「アサヒスーパードライ」
・ウイスキー「デュワーズ ホワイトラベル」
・日本酒「男山 国芳乃名取酒 大辛口(特別純米)」
・焼酎(麦、芋焼酎)「喜多里」
《ノンアルコール》
ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、余市リンゴジュース
コカ・コーラ、ジンジャエール
ノンアルコールビール -
Special Offer❷〈期間限定〉春のお祝いコース
- ¥25,000
-
- 開催期間/2月1日〜5月31日
- ※3日前の要予約(2名様より承ります)
【特典】
●ドリンク1杯サービス(A〜Cよりお選びください)
A. 21CLUBおすすめラグジュアリービール
ROCOCO Tokyo WHITE(330ml)
(フルーティーでシルクのように優しくなめらかな味わいが
料理を引き立てる日本初のラグジュアリービールです。)
B. グラスシャンパン
C. ノンアルコールスパークリングワイン(200ml)
●4枚様以上のご予約で個室料無料
●ご希望の方にはデザートにチョコのメッセージプレートをサービス(メッセージ内容を事前にご相談ください)
※写真はイメージです
<サービス料込・税込>
最初のひとさら
黒毛和牛ローストビーフ / 葉にんにく / 鮎醤油
Kuroge wagyu roast beef / Garlic Leaf / Ayu soy sauce
前菜
帆立貝 / からし菜 / 伊予柑 / いくら
Scallops / Indian mustard / Iyokan / Salmon roe
鉄板料理
オーストラリア産イセエビ
Spiny lobster
※仕入れ状況によりアマダイに変更となる場合がございます。詳しくはお問い合わせください。
お口直し
デコポン / 麹ヨーグルト / タイム
Dekopon / Koji Yogurt / Thyme
21CLUB厳選黒毛和牛
フィレとサーロイン / 青森県産にんにく
A-5 Wagyu Tenderloin & Sirloin / Garlic
焼き野菜二種
Two kinds of grilled vegetables
ガーリックライス
又は
ステーキのためのご飯セット
(21XO醤 / 唐辛子味噌 / ヒトビロ醤油漬け)
Fried Rice with garlic
or
Rice set
うるいと油揚げの吸い物と香の物
Hosta plant, fried tofu soup & Japanese pickles
チョコレート / かぼす / バニラアイスクリーム
Chocolate / Kabosu / vanilla ice cream
コーヒー
Coffee
〈 ドリンクは下記よりお選びください 〉
-
〈ディナー〉極上ふらの和牛シャトーブリアンと長崎県産天然伊勢海老(3/31まで)
- ¥35,000
- ※写真はイメージです <サービス料込・税込>
最初のひとさら
黒毛和牛ローストビーフ / 葉にんにく / 鮎醤油
Kuroge wagyu roast beef / Garlic leaf / Ayu soy sauce
前菜
帆立貝 / からし菜 / 伊予柑 / いくら
Scallops / Indian mustard / Iyokan / Salmon roe
鉄板での温前菜
本鮪 / だるま芋 / セロリラブ
Tuna / Daruma yam / Celeriac
鉄板料理
長崎県産天然伊勢海老
Spiny lobster
お口直し
デコポン / 麹ヨーグルト / タイム
Dekopon / Koji Yogurt / Thyme
谷口ファーム生産“ふらの和牛”
シャトーブリアンとサーロイン / 青森県産にんにく
Special marbled beef of “FURANO-WAGYU”
Chateaubriand & Sirloin / Garlic
焼き野菜二種
Two kinds of grilled vegetables
ガーリックライス
又は
ステーキのためのご飯セット
(21XO醤 / 唐辛子味噌 / ヒトビロ醤油漬け)
Fried Rice with garlic
or
Rice set
うるいと油揚げの吸い物と香の物
Hosta plant, fried tofu soup & Japanese pickles
チョコレート / かぼす / バニラアイスクリーム
Chocolate / Kabosu / Vanilla ice cream
コーヒー
Coffee -
〈ディナー〉極上ふらの和牛と大海の幸(3/31まで)
- ¥27,000
- ※写真はイメージです <サービス料込・税込>
最初のひとさら
黒毛和牛ローストビーフ / 葉にんにく / 鮎醤油
Kuroge wagyu roast beef / Garlic leaf / Ayu soy sauce
前菜
帆立貝 / からし菜 / 伊予柑 / いくら
Scallops / Indian mustard / Iyokan / Salmon roe
鉄板での温前菜
本鮪 / だるま芋 / セロリラブ
Tuna / Daruma yam / Celeriac
鉄板料理
本たらば蟹 又は 活黒鮑
※市場の入荷状況により内容を変更する場合がございます。
〈Seafood TEPPAN YAKI〉
King crab or Live black abalone
お口直し
デコポン / 麹ヨーグルト / タイム
Dekopon / Koji Yogurt / Thyme
谷口ファーム生産“ふらの和牛”
フィレとサーロイン / 青森県産にんにく
Special marbled beef of “FURANO-WAGYU”
Tenderloin & Sirloin / Garlic
焼き野菜二種
Two kinds of grilled vegetables
ガーリックライス
又は
ステーキのためのご飯セット
(21XO醤 / 唐辛子味噌 / ヒトビロ醤油漬け)
Fried Rice with garlic
or
Rice set
うるいと油揚げの吸い物と香の物
Hosta plant, fried tofu soup & Japanese pickles
チョコレート / かぼす / バニラアイスクリーム
Chocolate / Kabosu / Vanilla ice cream
コーヒー
Coffee -
〈ディナー〉厳選A-5黒毛和牛と活鮑(3/31まで)
- ¥22,000
- ※写真はイメージです <サービス料込・税込>
最初のひとさら
黒毛和牛ローストビーフ / 葉にんにく / 鮎醤油
Kuroge wagyu roast beef / Garlic leaf / Ayu soy sauce
前菜
帆立貝 / からし菜 / 伊予柑 / いくら
Scallops / Indian mustard / Iyokan / Salmon roe
温前菜
エスカルゴ1988
Escargots
鉄板料理
活黒鮑 / せり
Live abalone / Japanese parsley
お口直し
デコポン / 麹ヨーグルト / タイム
Dekopon / Koji Yogurt / Thyme
21CLUB厳選黒毛和牛
フィレとサーロイン / 青森県産にんにく
A-5 Wagyu Tenderloin & Sirloin / Garlic
焼き野菜二種
Two kinds of grilled vegetables
ガーリックライス
又は
ステーキのためのご飯セット
(21XO醤 / 唐辛子味噌 / ヒトビロ醤油漬け)
Fried Rice with garlic
or
Rice set
うるいと油揚げの吸い物と香の物
Hosta plant, fried tofu soup & Japanese pickles
チョコレート / かぼす / バニラアイスクリーム
Chocolate / Kabosu / Vanilla ice cream
コーヒー
Coffee -
〈ディナー〉厳選A-5黒毛和牛と平目(3/31まで)
- ¥17,000
- ※写真はイメージです <サービス料込・税込>
最初のひとさら
黒毛和牛ローストビーフ / 葉にんにく / 鮎醤油
Kuroge wagyu roast beef / Garlic leaf / Ayu soy sauce
前菜
帆立貝 / からし菜 / 伊予柑
Scallops / Indian mustard / Iyokan
鉄板料理
平目 / 菜の花 / 蕗の薹
Flounder / Canola flower / Japanese butterbur
お口直し
デコポン / 麹ヨーグルト / タイム
Dekopon / Koji Yogurt / Thyme
21CLUB厳選黒毛和牛
フィレとサーロイン / 青森県産にんにく
A-5 Wagyu Tenderloin & Sirloin / Garlic
焼き野菜三種
Three kinds of grilled vegetables
ガーリックライス
又は
ステーキのためのご飯セット
(21XO醤 / 唐辛子味噌 / ヒトビロ醤油漬け)
Fried Rice with garlic
or
Rice set
うるいと油揚げの吸い物と香の物
Hosta plant, fried tofu soup & Japanese pickles
チョコレート / かぼす / バニラアイスクリーム
Chocolate / Kabosu / Vanilla ice cream
コーヒー
Coffee -
〈ディナー〉21CLUB厳選ふらの和牛鉄板焼きディナー(3/31まで)
- ¥18,000 又は ¥19,000
- ※写真はイメージです <サービス料込・税込>
最初のひとさら
黒毛和牛ローストビーフ / 葉にんにく / 鮎醤油
Kuroge wagyu roast beef / Garlic leaf / Ayu soy sauce
前菜
帆立貝 / からし菜 / 伊予柑
Scallops / Indian mustard / Iyokan
黒毛和牛の鉄板焼き / 青森県産にんにく
Wagyu / Garlic
<メインのお肉をお選びください>
Please choose the cut of the meat from below.
Price may change accordingly.
谷口ファーム生産“ふらの和牛”サーロイン
Special marbled beef of “FURANO-WAGYU” Sirloin 18000円
谷口ファーム生産“ふらの和牛”フィレ
Special marbled beef of “FURANO-WAGYU” Tenderloin 19000円
焼き野菜三種
Three kinds of grilled vegetables
ガーリックライス
又は
ステーキのためのご飯セット
(21XO醤 / 唐辛子味噌 / ヒトビロ醤油漬け)
Fried Rice with garlic
or
Rice set
うるいと油揚げの吸い物と香の物
Hosta plant, fried tofu soup & Japanese pickles
チョコレート / かぼす / バニラアイスクリーム
Chocolate / Kabosu / Vanilla ice cream
コーヒー
Coffee -
毛蟹とふらの和牛、いくらご飯 〜北海道美味礼賛コース〜
- ¥37,000
-
- 開催時間/【要予約】
- ※5日前までの要予約
※2名様より承ります
※写真はイメージです
※季節により料理内容が一部変更になる場合がございます。
<サービス料込・税込>
〈シーフードボックス〉
旬の魚介数種 八角ルイベ、北寄貝、帆立貝、ぼたんえび
〈Seafood box〉
Podothecus sachi ruibe, Sakhalin surf clam,
Scallop, Botan shrimp
黒毛和牛のローストビーフと焼き舞茸、
行者にんにくの醤油麹漬け
Roasted wagyu beef, grilled maitake mushrooms,
Soy sauce koji marinated ascetic garlic
帆立貝のソテーと百合根のガレット バター醤油ソース
Sautéed scallops & Lily root galette
Butter soy sauce
毛蟹の甲羅焼き蟹みそのソース
Hairy crab cake with crab miso sauce in shell
谷口ファーム生産“ふらの和牛”
フィレとサーロイン / 青森県産にんにく
Special marbled beef of “FURANO-WAGYU”
Tenderloin & Sirloin / Garlic
北海道産野菜三種
千歳産寅王椎茸、他2品
Three kinds of hokkaido vegetables
Torao Shiitake mushroom from Chitose, & 2 others
いくらと鮭ご飯
Salmon roe & salmon rice
鮭節の吸い物
Soup with sake-bushi
北海道ミルクジェラートと旬の果実
Hokkaido milk gelato & seasonal fruits
コーヒー
Cofee -
当ホテルのレストランにて3,000円以上ご利用時は駐車料金が3時間まで無料
- (以後30分ごとに200円)
駐車場の詳細につきましては「アクセス」ページをご覧ください。
- (以後30分ごとに200円)
-
〈ランチ限定〉顔合わせプラン『シェフズテーブル』(3/31まで)
- ¥12,000 又は ¥16,000
- 3日前の要予約
お祝いの記念日を、地上100mの晴れやかな舞台で素敵な思い出に変えて。
特別な日のための特別なプランをご用意致しました。
●グラスシャンパン又はノンアルコールスパーク付
●1日1組限定 / 4~8名様まで対応
●室料5,500円
●オプション:卓上花 3,000円
<サービス料込・税込>
※写真はイメージです(実際のテーブルクロスとは異なります。)
※季節により料理内容が一部変更になる場合がございます。
〈¥12,000 コース〉
黒毛和牛ローストビーフ 葉にんにくと鮎醤油ジュレ
寿ぐいろの皿
帆立貝のマリネ イヨカンのソース
真鯛のポワレ 菜の花と蕗の薹のソース
デコポンと麹ヨーグルトのスパークリングジュレ
和と合とよろこびと
21CLUB厳選A-5黒毛和牛サーロインのポワレ
紅あずまのガレット トリュフペーストとビーツのピュレ
帆立貝と百合根の焼きリゾット
ポルチーニ茸と鰹と昆布だしのスープ
デザート
バケット
コーヒー
〈16,000コース〉
黒毛和牛ローストビーフ 葉にんにくと鮎醤油ジュレ
寿ぐいろの皿
帆立貝とぼたん海老のマリネ イヨカンのソース
活鮑のポワレ セリのジェノバソースと赤かぶ
デコポンと麹ヨーグルトのスパークリングジュレ
和と合とよろこびと
21CLUB厳選A-5黒毛和牛フィレのポワレ
紅あずまのガレット トリュフペーストとビーツのピュレ
フォワグラのソテーと百合根の焼きリゾット
ポルチーニ茸と鰹と昆布だしのスープ
デザート
バケット
コーヒー -
〈ランチ限定〉顔合わせプラン『シェフズテーブル』(4/1より)
- ¥12,000 又は ¥16,000
- 3日前の要予約
お祝いの記念日を、地上100mの晴れやかな舞台で素敵な思い出に変えて。
特別な日のための特別なプランをご用意致しました。
●グラスシャンパン又はノンアルコールスパーク付
●1日1組限定 / 4~8名様まで対応
●室料5,500円
●オプション:卓上花 3,000円
<サービス料込・税込>
※写真はイメージです(実際のテーブルクロスとは異なります。)
※季節により料理内容が一部変更になる場合がございます。
〈¥12,000 コース〉 〜 IZANAGI イザナギ 〜
黒毛和牛のローストビーフ クレソンとレモン
桜ますと蛸、筍
春菊のピュレとグラナパダーノ
真鯛のポワレ
鯛と貝あさり、ほうれん草のソース
青梅と麹ヨーグルト、しそ
21CLUB厳選A-5黒毛和牛サーロイン
トリュフペーストとビーツのピュレ
帆立貝と百合根の焼きリゾット
ポルチーニ茸と鰹と昆布だしのスープ
デザート
バゲット
コーヒー
〈16,000コース〉 〜 JUNO ユノ 〜
黒毛和牛のローストビーフ クレソンとレモン
本たらば蟹と帆立貝
魚醬のジュレとXO醤
活黒あわびの蒸し焼き
黒にんにくと椎茸、酢橘
青梅と麹ヨーグルト、しそ
21CLUB厳選A-5黒毛和牛フィレ
トリュフペーストとビーツのピュレ
フォワグラのソテーと百合根の焼きリゾット
ポルチーニ茸と鰹と昆布だしのスープ
デザート
バゲット
コーヒー -
〈期間限定〉春のお祝いコース
- ¥25,000
-
- 開催期間/2月1日〜5月31日
- ※3日前の要予約(2名様より承ります)
【特典】
●ドリンク1杯サービス(A〜Cよりお選びください)
A. 21CLUBおすすめラグジュアリービール
ROCOCO Tokyo WHITE(330ml)
(フルーティーでシルクのように優しくなめらかな味わいが
料理を引き立てる日本初のラグジュアリービールです。)
B. グラスシャンパン
C. ノンアルコールスパークリングワイン(200ml)
●4枚様以上のご予約で個室料無料
●ご希望の方にはデザートにチョコのメッセージプレートをサービス(メッセージ内容を事前にご相談ください)
※写真はイメージです
<サービス料込・税込>
最初のひとさら
黒毛和牛ローストビーフ / 葉にんにく / 鮎醤油
Kuroge wagyu roast beef / Garlic Leaf / Ayu soy sauce
前菜
帆立貝 / からし菜 / 伊予柑 / いくら
Scallops / Indian mustard / Iyokan / Salmon roe
鉄板料理
オーストラリア産イセエビ
Spiny lobster
お口直し
デコポン / 麹ヨーグルト / タイム
Dekopon / Koji Yogurt / Thyme
21CLUB厳選黒毛和牛
フィレとサーロイン / 青森県産にんにく
A-5 Wagyu Tenderloin & Sirloin / Garlic
焼き野菜二種
Two kinds of grilled vegetables
ガーリックライス
又は
ステーキのためのご飯セット
(21XO醤 / 唐辛子味噌 / ヒトビロ醤油漬け)
Fried Rice with garlic
or
Rice set
うるいと油揚げの吸い物と香の物
Hosta plant, fried tofu soup & Japanese pickles
チョコレート / かぼす / バニラアイスクリーム
Chocolate / Kabosu / vanilla ice cream
コーヒー
Coffee
〈 ドリンクは下記よりお選びください 〉
-
当ホテルのレストランにて3,000円以上ご利用時は駐車料金が3時間まで無料
- (以後30分ごとに200円)
駐車場の詳細につきましては「アクセス」ページをご覧ください。
- (以後30分ごとに200円)
-
ETERNAL & ROSES 108〈エターナル&ローゼズ108〉
- ¥108,000
ホテル最上階・地上100mからの夜景をバックに、
108=永遠(とわ)の愛を誓う記念のディナープラン
シェフが、ソムリエが、そしてパティシエが、
あなたのプロポーズを全力でお手伝い
個室確約で、他のお客様に気兼ねなく
ゆったりとお過ごしいただけます
《以下の内容が含まております》
■108本のバラの花束
■ディナーコース「A5黒毛和牛と海鮮」2名様分
※コース内容は月毎に異なります
■グラスシャンパン(またはノンアルコールスパークリングワイン)付
■個室料込み
《1週間前までに要予約》
メッセージ付きデザートプレートも別途ご用意可能
※コース予約のキャンセルには、以下のキャンセル料が発生いたします。
・5日前キャンセル:花代の50%
・3日前キャンセル:花代の80%
・前日および当日キャンセル:花代の100%
※写真とイラストはすべてイメージです
-
ETERNAL & ROSES 33〈エターナル&ローゼズ33〉
- ¥65,000
- 愛の告白やお祝いごとに人気の花「バラ」
バラの花は本数によって花言葉は異なり、 33本のバラは「生まれ変わってもあなたを愛す」という花言葉を持っています
そんな33本のバラの花束をホテル最上階・地上100mからの夜景をバックに渡して永遠の愛を誓う、プロポーズ・プランです
シェフが、ソムリエが、そしてパティシエが、
あなたのプロポーズを全力でお手伝い
個室確約で、他のお客様に気兼ねなく
ゆったりとお過ごしいただけます
《以下の内容が含まております》
■33本のバラの花束
■ディナーコース「A5黒毛和牛と海鮮」2名様分
※コース内容は月毎に異なります
■グラスシャンパン(またはノンアルコールスパークリングワイン)付
■個室料込み
《1週間前までに要予約》
メッセージ付きデザートプレートも別途ご用意可能
※コース予約のキャンセルには、以下のキャンセル料が発生いたします。
・5日前キャンセル:花代の50%
・3日前キャンセル:花代の80%
・前日および当日キャンセル:花代の100%
※写真とイラストはすべてイメージです
-
当ホテルのレストランにて3,000円以上ご利用時は駐車料金が3時間まで無料
- (以後30分ごとに200円)
駐車場の詳細につきましては「アクセス」ページをご覧ください。
- (以後30分ごとに200円)
-
ワイン
-
アルコールドリンク
-
- 開催期間/通年
- ※写真はイメージです
※掲載メニューの他にも取り揃えがございます。
<サービス料込・税込>
《 ビール ¥900~ 》
サッポロクラシック樽生(レギュラーサイズ / スモールサイズ)、ロココビール
《 焼酎 ¥1,200~ 》
佐藤 黒、兼八
《 日本酒グラス ¥1,800~ 》
《 ブランデー ¥1,500~ 》
《 ジャパニーズウイスキー ¥1,800~ 》
シングルモルト 山崎 12年、シングルモルト 山崎 NV、シングルモルト余市、
イチローズ モルト&グレーン ホワイト
《 シングルモルト スコッチ ¥1,300~ 》
マッカラン ダブルカスク、グレンモーレンジ 18年、ラガヴーリン 16年
《 ブレンデッド スコッチ ¥1,700~ 》
バランタイン 30年、オールドパー 12年
《 カクテル ¥1,200~ 》 -
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ソフトドリンク・ノンアルコール
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- 開催期間/通年
- ※写真はイメージです
※掲載メニューの他にも取り揃えがございます。
<サービス料込・税込>
《 ソフトドリンク ¥800~ 》
ウーロン茶、ジンジャエール、コーラ、オレンジジュース、
ファルツァー トラウベンザフト 白ブドウジュース、ファルツァー トラウベンザフト 赤ブドウジュース
《 ノンアルコールスパークリング ¥1,800~ 》
デュクデュモンターニュ
《 アランミリヤ ¥2,500~ 》
21CLUBおすすめのプレミアフルーツジュース
洋ナシ ネクター、ラズベリー ネクター、パイナップル、葡萄畑のピーチ ネクター
《 ヤソ ノンアルコール ジントニック ¥1,300 》
植物を蒸留した香りを抽出した植物本来のアロマが香る本格的なジンのような奥深い味わいのドリンク -
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当ホテルのレストランにて3,000円以上ご利用時は駐車料金が3時間まで無料
- (以後30分ごとに200円)
駐車場の詳細につきましては「アクセス」ページをご覧ください。
- (以後30分ごとに200円)
画面をドラッグ/タップして観える角度を変えることができます
白い矢印がある場合は、
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基本情報
- フロア
- 25F
- ランチタイム
- 平日予約制・営業時間 11:30~15:00(ラストオーダー 14:00)
※平日のみ前日の12時までに要予約(土・日・祝のご予約は不要です)
- ディナータイム
- 通常営業・営業時間 17:00~22:00(最終入店 20:30)
※一部メニューのみ要予約
- 定休日
- 無し
- 個室
- 6部屋(6~20名様までご利用可能)
個室のご案内
鉄板個室が新たに誕生しました。最上階のプライベートルームで、専属の料理人が
お客様のためだけにおもてなし致します。心ゆくまで至福の時間をお過ごしくださいませ。
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- AINEAS アイネアス(VIP ROOM)
- 20名様までご利用いただける一番大きな個室です。
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- 対応人数/20名様まで(鉄板席12名・テーブル席8名)
- 室料/ランチ ¥2,750・ディナー ¥5,500
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- ELYSIUM エーリュシオン(EXECTIVE ROOM)
- 8名様までご利用いただける鉄板個室です。
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- 対応人数/8名様まで
- 室料/ランチ ¥1,650・ディナー ¥3,300
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- B卓/C卓/D卓
- 少人数でのご会食に最適。
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- 対応人数/2名様~5名様まで
- 室料/ランチ ¥1,650・ディナー ¥3,300
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- ZETA ジータ(PREMIER ROOM)
- 唯一藻岩・円山など西側の眺望を、望む完全個室のプライベートルーム。
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- 対応人数/2名様~7名様まで
- 室料/ランチ ¥5,500・ディナー ¥11,000
料理長のご紹介
- プレミアホテル
中島公園 札幌 総料理長
/ 21CLUB 料理長 - 金子 好古Yoshifuru.Kaneko
- ご予約・お問合せ直通ダイヤル
- 和洋鉄板焼「21CLUB」 011-512-8158
- 各種行事やお集まり、親しい友人とのランチに
プレミアホテルの味をその場へお届けいたします。 - お届け膳の詳細はこちら
- 各レストランにてお子様連れの
お客様へのメニューや
サービスをご用意しております。 - サービスの詳細はこちら