CUISINEお料理

プレミアホテル中島公園札幌の精鋭シェフが贈る
お二人だけのオリジナルウエディングメニュー

プレミアホテル中島公園札幌のウエディングメニューは前菜からデザートまで
それぞれ１品ずつお好みに合わせてお選びいただくオリジナルチョイスコース。

生産者と産地にこだわった
旬の食材を使用

ゲストをもてなすパーティーで振舞われる料理には、季節に合わせて最も美味しくなる食材を使用しています。
四季の彩りと旬を感じる新鮮な道産野菜や果物、美しい海から届いた魚介類。
一流シェフの技で華やかな料理に生まれ変わります。

シェフと相談しながら作る
オリジナルメニュー

和・洋・中それぞれのシェフが作り上げた至高のメニューをウエディングフードアドバイザーが総合プロデュースし、お二人ならではのコースを組み立てる際、「ゲストの年齢層」・「男女比」などを考えアドバイスいたします。
またアレルギー等料理に関する希望も柔軟に対応。どんなこともまずは一度、ご相談ください。お二人と一緒にゲストのためのウエディングメニューを考えていきます。

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