プレミアホテル中島公園札幌

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21CLUB

和乃八窓庵

2019年4月15日

活海鮮〜Live seafood


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21CLUBや和乃八窓庵の一部の海鮮は鮮度にこだわって、水槽の中で生きたまま過ごしています
ですので海鮮食材の撮影の場合は特に、より一層のスピード感が大切になります(一刻も早く水槽に戻すためです)
その他にも伊勢海老は撮影の際に、フラッシュを炊く度に驚いて「ビクン」と体を思い切り仰け反るので、撮影カットも少なく抑えます
 
命を頂く事には代わりありませんが、その瞬間まではより良い環境を提供したいものです
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