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2017年6月9日

ジンギスカンのお話〜Grilled Mutton Dish

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プレミアホテル 中島公園 札幌の朝食は北海道らしい
ものをご提供したいという想いからスープカレーや
日替わり楽しめるジンギスカンと豚丼などをご用意しております。

しかしなぜ、北海道でジンギスカンが食べられるようになったのか、
知っていますか？

かつて、軍服や洋服に使用する羊毛を生産するために、全国に
置かれた種羊場の多くは北海道だったことから、羊毛の普及事業とともに
羊肉利用方法の浸透のためにジンギスカンを食べるようになり名物となったそう。